Die Juhu-Ranch

Seit 2003 betreiben wir die Juhu-Ranch in Obertrum die unseren Hochlandrindern den nötigen Freiraum bietet den sie brauchen um groß und stark zu werden. Die Tiere haben einen großen Freilaufstall sowie Weideflächen und ein Waldstück um sich bestmöglich entwickeln zu können. Die Rinder können das ganze Jahr über auf der Weide verbringen um sich ihrem ursprünglichen Verhalten nach frei zu bewegen und so eine optimale Fleischqualität erreichen zu können. Gefüttert wird nur mit Gras und Heu von den eigenen Wiesen auf Kraftfutter und jegliche Futterzusätze verzichten wir zur Gänze. Weiters ist uns eine stressfreie Schlachtung enorm wichtig da Stresshormone einerseits nicht gut für die Tiere selbst sind und außerdem die Qualität des Fleisches beeinflussen können.